Canh nóng hổi, thơm ngọt là sự kết hợp tuyệt vời giữa cải cúc (rau tần ô) và thịt, tôm lại với nhau. Đảm bảo ăn món canh này, cả gia đình bạn sẽ chiến hết cả nồi cơm đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 150 Gr

• Tôm tươi 200 Gr

• Rau tần ô (cải cúc) 200 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi tôm, băm nhuyễn. Sau đó, trộn tôm, thịt heo bằm cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu trong tô. Rau tần ô nhặt, rửa thật sạch, để ráo nước.

2

Tiếp theo, vo hỗn hợp tôm và thịt thành những viên tròn, nhỏ. Cho viên thịt, tôm vào nồi nước, nấu sôi.

3

Cuối cùng, cho rau tần ô vào. Nêm gia vị muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.

4

Múc canh ra tô, dùng nóng. Vị thanh mát, ngọt của tôm, thịt và rau tần ô chắc chắn sẽ làm vừa lòng cả nhà!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)